Jak dobrać naczynia turystyczne na biwak i kemping?

Jak sprawić, aby każdy posiłek na biwaku czy kempingu był równie smaczny i satysfakcjonujący, jak ten przygotowany w domu? Potrzebne są odpowiednie naczynia turystyczne, dzięki którym przyrządzanie posiłków w terenie będzie prostym i przyjemnym zadaniem. Nasz poradnik pomoże Ci wybrać naczynia turystyczne dostosowane do Twoich potrzeb, uwzględniając takie aspekty jak materiał, waga, funkcjonalność czy wytrzymałość.

Jakie naczynia turystyczne wybrać? Najważniejsze cechy

Podczas wędrówek i biwakowania każdy gram ma znaczenie, dlatego jedną z kluczowych cech naczyń turystycznych powinna być niska waga. Lekkie naczynia zmniejszają ogólną wagę plecaka, co ułatwia wędrowanie i pozwala zabrać ze sobą więcej innych niezbędnych przedmiotów.

Materiał, z którego wykonane są naczynia outdoorowe, wpływa na ich wagę, trwałość i sposób przewodzenia ciepła. Najczęściej do ich produkcji wykorzystuje się aluminium, stal nierdzewną, tytan czy silikon. Kolejną istotną kwestią jest ich wytrzymałość na wysokie temperatury podczas gotowania. Ważne jest, aby materiał nie topił się ani nie odkształcał pod wpływem ciepła. Naczynia powinny być wykonane z materiałów bezpiecznych dla zdrowia, które nie wydzielają szkodliwych substancji podczas podgrzewania.

Z uwagi na to, że naczynia turystyczne są narażone na upadki, uderzenia i zmienne warunki atmosferyczne, niezbędne jest, aby były wyprodukowane z wytrzymałych i odpornych na uszkodzenia materiałów. Dzięki temu będą Ci służyć przez dłuższy czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Kompaktowość to kolejna cecha, którą powinny oferować naczynia na biwak czy kemping. Składane garnki czy patelnie lub zestawy, którego poszczególne elementy można schować jeden w drugi, zajmują mniej miejsca w plecaku, pozwalają na lepsze zorganizowanie ekwipunku oraz ułatwiają jego przenoszenie.

Dobrze zaprojektowane naczynia turystyczne mogą pełnić kilka funkcji jednocześnie, np. miska może być również pokrywką do garnka, a pokrywka od garnka może służyć jako talerz. To zmniejsza ilość potrzebnych przedmiotów.

Naczynia turystyczne powinny wyróżniać się też tym, że mają nieprzywierające oraz gładkie powierzchnie, które są łatwe się czyszczenia, dzięki czemu ich mycie pozwala zaoszczędzić czas i wodę.

Na co jeszcze zwrócić uwagę przy wyborze naczyń turystycznych? Na pojemność. Wielkość naczyń powinna odpowiadać potrzebom grupy, która będzie z nich korzystać. Dobrze dobrane pojemności pozwalają na przygotowanie odpowiedniej ilości jedzenia bez marnowania czasu i paliwa.

Ważne: upewnij się, że garnki i patelnie pasują do posiadanej kuchenki turystycznej (więcej w poradniku: Jaka kuchenka turystyczna ?).

Naczynia turystyczne aluminiowe, tytanowe, plastikowe czy ze stali nierdzewnej?

Naczynia turystyczne są wykonane z różnych materiałów, które mają spełnić specyficzne wymagania podróżników, takie jak lekkość, trwałość, łatwość czyszczenia i przewodzenie ciepła. To, czy wybierzesz aluminium, tytan, plastik czy stal nierdzewną, ma istotne znaczenie dla komfortu, trwałości oraz efektywności przygotowania posiłków podczas biwakowania lub innych aktywności na świeżym powietrzu.

Jeśli zależy Ci na najniższej wadze i maksymalnej trwałości, wybierz tytan. Szukasz dobrego stosunku jakości do ceny? Aluminiowe naczynia na kemping lub biwak są lekkie, przystępne cenowo i dobrze przewodzą ciepło. Jeśli Twoim priorytetem jest trwałość i odporność na wysokie temperatury, a do tego potrzebujesz zestawu do gotowania na kempingu, postaw na naczynia ze stali nierdzewnej. Plastik jest tani i lekki, dobrze sprawdzi do prostych zadań, gdy potrzebujesz naczyń, które nie są używane do gotowania.

Aluminiowe naczynia turystyczne

Aluminium jest jednym z najlżejszych materiałów, co jest kluczowe podczas długich wędrówek. Aluminiowe naczynia turystyczne dobrze przewodzą ciepło, co przyspiesza gotowanie i pozwala zaoszczędzić na paliwie. Aby naczynia turystyczne z aluminium nie reagowały z np. kwaśnymi potrawami, co może wpłynąć na smak potraw, ważne jest, aby były pokryte powłoką anodowaną (powłoka non-stick), która minimalizuje ten problem.

Wady? Aluminium może się łatwo zarysować, co może prowadzić do problemów z trwałością naczyń.

Tytanowe naczynia turystyczne

Tytan jest bardzo lekki i odporny na uszkodzenia mechaniczne. Ponadto nie rdzewieje i jest odporny na działanie kwasów oraz soli. Tytanowe naczynia turystyczne są bardzo trwałe, odporne na zarysowania i wysokie temperatury. Poza tym, tytan dobrze przewodzi ciepło, co skraca czas gotowania, a do tego szybko stygnie.

Naczynia turystyczne ze stali nierdzewnej

Charakteryzuje się tym, że jest bardzo odporna na uszkodzenia mechaniczne, zarysowania i korozję. Może wytrzymać wiele lat intensywnego użytkowania. Naczynia turystyczne ze stali nierdzewnej doskonale znoszą wysokie temperatury, dlatego są idealne do gotowania na ognisku lub kuchence. Ponadto stal nie reaguje z jedzeniem ani płynami.

Minusy? Stal nierdzewna jest cięższa niż aluminium i tytan, co może być problematyczne w przypadku dłuższych wędrówek. Może też przewodzić ciepło mniej efektywnie niż aluminium, co może prowadzić do wydłużenia czasu na przygotowanie posiłku.

Silikonowe naczynia turystyczne

Naczynia turystyczne silikonowe są elastyczne i często składane, co oszczędza miejsce. Materiał ten jest bezpieczny, ponieważ nie wchodzi w reakcje z żywnością. Nie nadaje się jednak do gotowania na otwartym ogniu.

Plastikowe naczynia turystyczne

Plastikowe naczynia kempingowe lub biwakowe są bardzo lekkie, co ułatwia transport, a do tego wygodne do mycia i nie rdzewieją. Nie są jednak zbyt trwałe – mogą pękać lub łamać się pod wpływem uderzeń czy wysokich temperatur. Plastik nie jest odpowiedni do gotowania, dlatego najczęściej jest używany do produkcji talerzy, misek i kubków turystycznych.

Z czego powinien składać się zestaw naczyń kempingowych lub biwakowych?

Odpowiednio dobrane naczynia to podstawa komfortowego biwakowania czy pobytu na kempingu. Każdy typ naczynia ma swoje specyficzne zastosowania i cechy, które warto wziąć pod uwagę. Wybór naczyń do kuchni outdoorowej zależy od indywidualnych potrzeb, planowanego sposobu gotowania oraz liczby uczestników wyprawy lub wyjazdu.

Garnek turystyczny

Garnki turystyczne to podstawowy element wyposażenia biwakowego czy kempingowego, niezbędny do przygotowania większości potraw oraz zagotowania wody. Wybierz model, który ma pokrywkę (będzie zatrzymywać ciepło i przyspieszać gotowanie) oraz jest wystarczająco duży, aby pomieścić jedzenie dla wszystkich uczestników wyprawy. Praktyczne będą składane oraz izolowane uchwyty, aby łatwo przenosić gorący garnek lub zmniejszyć jego wymiary w momencie, gdy trzeba go spakować lub przechowywać w małym pomieszczeniu. Mniejsze jedno- lub dwulitrowe garnki sprawdzą się dla jednej lub dwóch osób, natomiast dla większych grup powinny wystarczyć trzy- lub czterolitrowe modele.

Patelnia

Idealna do przygotowania potraw, które wymagają szybkiego podgrzewania, duszenia czy smażenia. Wybierz patelnię o średnicy około 20-25 cm. To wystarczający rozmiar do przygotowania posiłków dla jednej lub kilku osób. Zwróć uwagę na nieprzywierającą powłokę, która ułatwia smażenie bez przypalania i pozwala na szybkie czyszczenie oraz składane uchwyty dla łatwiejszego transportu. Wyższe krawędzie pomogą zapobiegać wylewaniu się potraw.

Czajnik

Pozwoli szybko zagotować wodę na herbatę, kawę lub posiłki z torebek. Zazwyczaj czajnik turystyczny (np.  Pinguin Kettle S , Trangia Kettle 25 Large ) ma pojemność od 0,5 do 1,5 litra, jest lekki i wyposażony w uchwyt odporny na wysokie temperatury.

Talerze i miski

Znacząco ułatwiają podawanie i spożywanie posiłków w terenie. Mogą być wykonane ze stali nierdzewnej, plastiku czy silikonu. Im są lżejsze, tym lepiej. Jeśli zdecydujesz się na miskę, pojemność 500-750 ml będzie odpowiednia do zup, owsianki, itp. Jeśli masz ograniczone miejsce w plecaku, postaw na miskę składaną.

Kubek turystyczny

Kubki turystyczne o pojemności 300-500 ml mogą zastąpić miski/talerze – oprócz gorących napojów, można z nich jeść zupę itp. Powinny być lekkie i posiadać składane uchwyty dla łatwiejszego przechowywania. Ważne jest, aby kubek turystyczny był odporny na uderzenia. Możesz rozważyć też kubki termiczne, które dłużej utrzymują temperaturę napoju lub potrawy. Więcej w poradniku: Kubek w góry .

Naczynia turystyczne składane

Naczynia turystyczne składane to świetne rozwiązanie dla osób, które chcą zminimalizować bagaż i jednocześnie mieć funkcjonalny sprzęt do przygotowywania i spożywania posiłków na łonie natury. Dzięki swojej konstrukcji – składanie do harmonijki, mogą znacznie zmniejszyć objętość do bardzo kompaktowych rozmiarów, co jest szczególnie ważne dla osób podróżujących z ograniczoną przestrzenią. Wykonane są z lekkich materiałów, takich jak aluminium i silikon, co minimalizuje wagę bagażu. Mimo ograniczeń związanych z gotowaniem na otwartym ogniu, świetnie sprawdzają się na kuchenkach turystycznych.

Naczynia turystyczne – w zestawie czy osobno?

Decyzja między zakupem zestawu naczyń turystycznych a kupowaniem naczyń osobno zależy od wielu czynników, takich jak indywidualne potrzeby, rodzaj planowanych aktywności, budżet oraz preferencje co do materiałów i funkcjonalności.

Zestawy naczyń turystycznych są zaprojektowane tak, aby wszystkie elementy można było skompresować do jak najmniejszej objętości, co ułatwia ich przechowywanie i transport. Wszystkie naczynia są wykonane z tych samych materiałów i w tym samym stylu, co może być estetyczne i praktyczne. Zakup zestawu eliminuje potrzebę poszukiwania i wybierania poszczególnych elementów, co jest wygodne dla osób, które nie chcą spędzać dużo czasu na zakupach. Często zestawy są tańsze niż zakup każdego elementu osobno, zwłaszcza jeśli zawierają niezbędne elementy, które będziesz używać.

Dlaczego kupowanie zestawu naczyń kempingowych czy biwakowych może nie być wygodne? Możesz otrzymać elementy, których nie potrzebujesz lub które nie spełniają Twoich wymagań. Jeśli niektóre naczynia z zestawu się uszkodzą, może być trudno dokupić dokładnie takie same elementy.

Kompletowanie naczyń outdoorowych osobno daje Ci możliwość personalizacji – możesz wybrać dokładnie te produkty, które najlepiej spełniają Twoje potrzeby i preferencje. Masz dużą elastyczność – możesz eksperymentować z różnymi materiałami, rozmiarami i funkcjami, tworząc idealny dla siebie zestaw do kuchni outdoorowej. A gdy uznasz, że coś innego lepiej spełnia Twoje potrzeby, łatwiej jest wymienić lub dodać poszczególne elementy.

Po stronie minusów tego rozwiązania należy zapisać to, że w zależności od wybranych naczyń, kupowanie osobno może być droższe niż zakup zestawu, a do tego zajmie więcej czasu. Ponadto naczynia mogą mieć różny design, co może wpłynąć na estetykę i organizację miejsca w plecaku, namiocie czy kamperze.

Zintegrowane systemy do gotowania – co to?

Zintegrowane systemy do gotowania to komplety sprzętu turystycznego, które łączą w sobie naczynia i kuchenki, zaprojektowane tak, aby działały ze sobą w sposób optymalny. Dzięki temu zapewniają efektywne gotowanie w warunkach outdoorowych.

Zintegrowane systemy do gotowania składają się z kilku elementów:

• palnik – kompatybilny z naczyniami w zestawie,
• naczynie do gotowania – zazwyczaj garnek lub rondel, zaprojektowany tak, aby minimalizować straty ciepła i maksymalizować wydajność,
• radiator – minimalizuje straty ciepła,
• pojemnik na paliwo,
• akcesoria dodatkowe takie jak osłona przeciwwiatrowa, pokrywki, miski czy przybory do mieszania.

Dlaczego warto zainwestować w zintegrowany system do gotowania?

Zintegrowane systemy do gotowania (np. Jetboil Stash Cooking System ) są zaprojektowane tak, aby maksymalnie wykorzystywać dostarczane ciepło. Dzięki temu gotowanie jest szybsze, a zużycie paliwa mniejsze. Zestawowe naczynia mają specjalne dno zwiększające przewodzenie ciepła (z radiatorem).

Ponieważ elementy systemu są zaprojektowane do współpracy, są łatwiejsze w użyciu niż oddzielne naczynia i kuchenki. Mniej elementów oznacza mniej rzeczy, o których trzeba pamiętać podczas przygotowywania posiłków.

Konstrukcja minimalizuje wpływ warunków atmosferycznych na proces gotowania. To oznacza, że możesz przygotowywać posiłki nawet w niesprzyjających warunkach, takich jak silny wiatr czy niskie temperatury.

Zintegrowane systemy są stabilne i zmniejszają ryzyko przewrócenia się kuchenki. To szczególnie ważne na nierównym terenie. Ponadto wiele systemów posiada funkcje automatycznego wyłączania, gdy wykryją problemy z płomieniem lub przepływem gazu.

Wiele zintegrowanych systemów jest modułowych, co pozwala na dodawanie lub wymianę poszczególnych elementów w zależności od potrzeb. Możesz na przykład dodać większy garnek lub zmienić palnik na bardziej wydajny.

Podsumowując, naczynia turystyczne są ważnym elementem wyposażenia każdego miłośnika outdoorowych przygód, niezależnie od tego, czy wybierasz się na kemping czy kilkudniowy biwak. Kompletując zestaw naczyń do kuchni outdoorowej, warto przemyśleć swoje potrzeby i priorytety, aby dobrać sprzęt, który najlepiej sprawdzi się w planowanych warunkach i zapewni wygodę podczas użytkowania na łonie natury.